Bolo de cenoura

 

Aprendi a receita desse bolo delícia com a Rita Lobo, no seu programa, Cozinha Prática, amo! Quem procura receitas fáceis, práticas e que funcionam, super recomendo você assistir. Passa às segundas, 20:30 ;)

Bom, quero te mostrar esse bolo de cenoura, que é um dos meus preferidos, tem como não amar?! É muito simples de fazer. 

Ingredientes:

- 3 cenouras

- 4 ovos 

- 1 xícara de chá de óleo de milho

- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar 

- 2 xícaras de chá de farinha de trigo

- 1 colher de sopa de fermento

- 1 pitada de sal

- 1 colher chá de manteiga

Modo de preparo:

- Corte em cubos as 3 cenouras 

- Bata no liquidificador com os ovos, o óleo, e o açúcar 

- Depois bata novamente com a farinha, o sal e a manteiga

- Por último acrescente o fermento 

- Unte a forma e coloque no forno, à 280 graus, por 20, 25 minutos, até dourar e o palito sair limpo

É garantia de sucesso! Bom demais. E como vocês virão, não é tão complicado. Ah! Você ainda pode fazer uma cobertura de chocolate, melhor impossível en?! =D